モリンガ科ワサビノキ

ワサビノキ

落葉小高木。香りのある円錐花序をつけ、その後ササゲのような長い果実が実る。種子から良質の油が採れる。根はワサビダイコンの香りがし、花・若い莢・種子・若葉と共に食べられる。

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