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飲食店


富山県富山市の欧風レストラン ユーロカフェ エヴー

富山県富山市の欧風レストラン ユーロカフェ エヴー 富山県富山市の欧風レストラン ユーロカフェ エヴー
富山県富山市の欧風レストラン ユーロカフェ エヴー 富山県富山市の欧風レストラン ユーロカフェ エヴー

新時代にふさわしいコンテンポラリーダイニングとして、オークスカナルパークホテル富山1Fに生まれ変わりました。

ユーロカフェ「エヴー」都市型レストラン&カフェに似合うようなスタイリッシュな植栽を配置させていただきました。
ファサードには、富山駅北の都市空間とカフェをつなぐ、シンプルで重厚感のある、スクエアータイプの黒い大型ポットに丸く刈り込んだツゲ・・・
室内は、同じタイプのプランターに、大きなベンジャミンが店内に潤いを与えます。

欧風レストラン ユーロカフェ エヴー
930-0858/富山県富山市牛島町11-1(地図)
076-432-2000


富山県富山市の富山 柿里様

富山県富山市の富山 柿里様 富山県富山市の富山 柿里様
富山県富山市の富山 柿里様 富山県富山市の富山 柿里様

富山県富山市のオフィス街に、オープンの富山 柿里様です。
鉄板焼、ステーキ、しゃぶしゃぶなど、地元の氷見牛も使い、食通をうならせる美味しさです。
店内は、和のイメージと、モダンでシンプルなスタイルで、各部屋に坪庭スペースがあり、それぞれに癒し系の山野草を中心にセットいたしました。
坪庭にモダンな、ステンレスのボックスや、イブシ調の焼き物の器が植物を引き立て、店内に落ち着きと、高級感を与えています。

富山 柿里
930-0083/富山県富山市総曲輪2-2-6(地図)
076-422-7214


富山県高岡市の柿エ門 イオン高岡店様

富山県高岡市の柿エ門 イオン高岡店様 富山県高岡市の柿エ門 イオン高岡店様

先日、イオン高岡店内にオープンいたしました柿エ門さんにて、坪庭を作りました。
店内入口を入るとすぐ正面下にみえます。近くにお寄りの際は是非のぞいてみてくださいね。


富山県高岡市のブーランジェリーキャセロール様オープン

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施工前

施工後

2006年11月20日に、南フランスの陽気なフレンチを!デザートと家庭料理の店、キャセロールさん、(個人的には、ハンバーグが最高においしい・・)がパン屋さんをオープンされました。
場所は、高岡市大野、サティー高岡店のすぐ隣、キャセロールさんのサティーより50Mのすぐ近くです。

私どもで、お店サフェースを飾る、お花とグリーン装飾を行ないました。
マスターからの要望は、お店の外装にあった、彩のある、演出と、店内什器の目隠しをかねたものとのご要望でした。
冷たい感じのする、土間部分にレンガを砕いた化粧砂利を敷き、フラワーメインテナンスサービス用のお花のプランターをウッディ調のカバーでセットいたしました。

お花は2週間に一回、季節のお花に変わっていきます。

そうそう、店内にはおいしそうなパンが並んでします。是非一度お寄りください

提案書・パースダウンロード


富山県射水市大門町の象の仔様

富山県射水市大門町の象の仔様 富山県射水市大門町の象の仔様
富山県射水市大門町の象の仔様 富山県射水市大門町の象の仔様 富山県射水市大門町の象の仔様
富山県射水市大門町の象の仔様 富山県射水市大門町の象の仔様 富山県射水市大門町の象の仔様

射水市大門町にあるコーヒーがとってもおいしい喫茶店です。
奥さんが、お花な緑が大好きで、リニューアルの際にガーデン作りのお手伝いをいたしました。
お店に、ガラス張りのコーナーがあり、街中の喫茶店ですが姫シャラの株立ちをシンボルツリーに緑の癒しを感じる空間作りを提案しました。
奥さんがお持ちの植物を活かしてほしいと言うご要望で、ツワブキや南天など和の植物も使い、流木をアクセントに洋と和が調和した、かわいらしいてちょっと落ち着きのある空間に仕上がりました。

提案書・パースダウンロード

象の仔
939-0232/富山県射水市大門160-3(地図)
0766-52-1548


富山県高岡市の茶寮 柿里様 室内に創った坪庭による和の空間 その2(水辺の演出)

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富山県高岡市の茶寮 柿里様 室内に創った坪庭による和の空間 その2(水辺の演出) 富山県高岡市の茶寮 柿里様 室内に創った坪庭による和の空間 その2(水辺の演出)

富山県高岡市の茶寮 柿里様のご要望

お客様が通られる、導線の一角に、水が天井から一滴づつ「ポチョン、ポチョン」と落ちる水場のスペースがあり、水の音を活かした、空間演出をご要望いただきました。

富山県高岡市の茶寮 柿里様へのご提案

丸くきった窓の手前に、水が落ちるスペースがあり、その前に坪庭が導線上に繋がっています。
お客様へのご提案として、この導線全体を水辺の小道とする演出を提案いたしました。
まず、水生植物(アンペライ)を植込んだ、坪庭を通り、奥にある水ばスペースへ入ります。
目の前には、印象的な、真っ赤な信楽焼きの大皿を配し、そこに水が一滴一滴落ちるようにしました。
大皿には、浮き草を浮かべ、その脇に、ひっそりと、トキワシノブのコケ玉を置き、その置くの丸くきった窓辺には、ミニ盆栽を置いて、奥行きのある空間演出を試みてみました。


富山県高岡市の茶寮 柿里様 室内に創った坪庭による和の空間 その1(坪庭と飾棚の演出)

富山県高岡市の茶寮 柿里様 室内に創った坪庭による和の空間 その1(坪庭と飾棚の演出) 富山県高岡市の茶寮 柿里様 室内に創った坪庭による和の空間 その1(坪庭と飾棚の演出)
富山県高岡市の茶寮 柿里様 室内に創った坪庭による和の空間 その1(坪庭と飾棚の演出) 富山県高岡市の茶寮 柿里様 室内に創った坪庭による和の空間 その1(坪庭と飾棚の演出) 富山県高岡市の茶寮 柿里様 室内に創った坪庭による和の空間 その1(坪庭と飾棚の演出)

富山県高岡市の茶寮 柿里様のご要望

高級懐石料理店として、華やかさではなく、ひっそりとした隠れ家的なお店づくりをイメージされておられ、小さいけど、印象的なもの、昔からの和の中に現代的なモダン要素を入れたいとのご要望でした。

富山県高岡市の茶寮 柿里様へのご提案

手水鉢、六方石、錆砂利と従来の和の庭に用いる素材に、現代の素材であるステンレスを鈍く光るように表面仕上げしたBOXを特注でつくり、山ゴケと、黒竜、ハトスを植栽しました。
また、内照式のアクリルを竹に見立てた、坪庭には、棕櫚竹をすり鉢に植込み設置してあります。
飾り棚にも、モダンな白い質感のある器に、観葉植物を和のイメージで植え込んであります。


石川県金沢市の一徹金沢武蔵様

石川県金沢市の一徹金沢武蔵様 石川県金沢市の一徹金沢武蔵様
石川県金沢市の一徹金沢武蔵様 石川県金沢市の一徹金沢武蔵様

石川県金沢市の一徹金沢武蔵様のご要望

印象的で、高級感を演出する緑。
限られたスペースの中でのボリューム感と存在感の空間演出。
坪庭スペースと、各小部屋の飾り棚の演出。

石川県金沢市の一徹金沢武蔵様へのご提案

高級焼肉店のイメージに負けない、印象的な植栽と、照明効果に浮かび上がる和テイストな大人の隠れ家的な緑の演出を狙いました。

限られた坪庭スペースに天井までいっぱいに染竹を立上げ、生花アレンジ風に、南天(難を転じる縁起物)をボリュームをつけて配植しました。染竹の緑と、インパクト感と食欲をそそる南天の赤が照明効果の中で浮かび上がっています。
足元には、砂利とコケを用い、野草を配しています。

その他、五葉松のアレンジをエントランスに置き、各飾り棚には、和陶器に山野草を寄植えしたアレンジしたミニ盆栽を置いています。
この植栽はすべてフェイクですが、その分、生木では出来ないダイナミックな演出ができたと思います。

一徹金沢武蔵
920-0855/石川県金沢市武蔵町14-33(地図)
076-261-8567